BilindiÄŸi gibi Anadolu'da yüzyıllardır yapılmakta olan tarhana göre töreye deÄŸiÅŸiklik göstermekte olup hemen hemen her evin ayrı bir tarifi vardır bu kadar iyi hazırlamakta önemli olan daha besleyici ve bağışıklık sistemini koruyucu hale getirmek için tüm yeÅŸillikler, Anadolu koy yoÄŸurdu (suyu alınmış )domates kapya biberi baharatlar ve bakliyatlar katılması gerekmektedir fermantasyon süresi 15 ila 18 gün arasında deÄŸiÅŸmektedir içerisinde katkı koruyucu madde kesinlikle yoktur tamamen evde üretilmektedir dayanma süresi kavanozda Bir yılı geçmektedir
Anadolu durum buÄŸdayı ve atalık buÄŸdaylardan Cavdar yulaf Üveyik karakilcik siyez harmanlama olarak ilave edilmektedir
Ürünü satın almak veya satıcıya ürün ayrıntılarını sormak için hemen mesaj gönderin